जानिए करेला खाने के चमत्कारी स्वास्थ्य लाभ

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करेला खाने के फायदे-करेला जिसे करेला भी कहा जाता है, आम सब्जियों में से एक है जिसे

विशेषरूप से मधुमेह की स्थिति में लाभकारी माना जाता है। यह सब्जी उसी परिवार की सदस्य है

जिसमेंसब्जियां जैसे लौकी, खरबूजे आदि हैं। यह सब्जी जो एशिया और अफ्रीका में सबसे अधिक

पाई जाती है, का इतिहास 600 साल पुराना है। जैसा कि नाम से ही पता चलता है, यह सबसे

अधिक करेले में से एक है, लेकिन इसमें कई प्रकार के लाभ हैं, जिनकी हम आगे चर्चा करेंगे। इस

सब्जी का मुख्य पोषक तत्व उसके मांस में पाया जाता है जो पूरी तरह पकने के बाद सख्त और

सख्त हो जाता है। तो आइए डायबिटीज के इलाज के अलावा यह बताएं कि इस सब्जी के अन्य क्या

लाभ हैं?

करेले के रस में आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन से लेकर पोटेशियम और विटामिन सी तक

महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक ट्रेन होती है। आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसमें पालक,

ब्रोकोली के बीटा-कैरोटीन और केले के पोटेशियम से दोगुना कैल्शियम होता है। । करेले का जूस

पीने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे इस प्रकार हैं। पेय की कड़वाहट को कम करने के लिए एक त्वरित

टिप यह है कि इसमें कुछ शहद या गुड़ मिलाएं या इसे सेब या नाशपाती जैसे मीठे फलों के साथ

मिलाएं। कड़वे तरबूज के रस के कठोर स्वाद को कम करने के लिए आप इसमें नींबू का रस भी

मिला सकते हैं।

करेला खाने के स्वास्थ्य लाभ:-

1.मधुमेह के खिलाफ प्रभावी:-

यह मधुमेह के रोगियों के लिए सबसे प्रभावी घटकों या सब्जियों में से एक है। इस सब्जी में

पेप्टाइड्स और एल्कलॉइड जैसे कई घटक मौजूद होते हैं जो इंसुलिन का काम करते हैं। इस

सब्ज़ी में मौजूद ये सभी कई घटक रक्त में शर्करा के स्तर को नीचे लाते हैं और इस प्रकार

मधुमेह के साथ मदद करते हैं।

2.करेला खाने के फायदे-बवासीर के खिलाफ प्रभावी:-

कई शोधों से पता चला है कि यह सब्जी बवासीर या बवासीर के खिलाफ बहुत प्रभावी है। यह

विरोधी भड़काऊ संपत्ति के कारण है जो इस सब्जी के पास है। प्रभावित क्षेत्र पर करेले की जड़

का पेस्ट लगाने से दर्द से राहत मिल सकती है और इससे समस्या ठीक हो जाती है।

3.प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है:-

करेले को कई एंटी-ऑक्सीडेंट से युक्त माना जाता है, जिनमें से प्रत्येक प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन

करता है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और सिस्टम से बाहर निकाल

देते हैं। अपने आहार में करेला होने से आप गंभीर बीमारियों जैसे दिल का दौरा और गुर्दे की

विफलता की संभावना को काफी कम कर सकते हैं।

4.कैंसर की रोकथाम में मदद करता है:-

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, करेले में उच्च मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। ये एंटी-

ऑक्सीडेंट मुक्त कणों को मिटा देते हैं और इसलिए कैंसर की संभावना को रोकते हैं। इसके

अलावा, यह करेले की एकमात्र भूमिका नहीं है, यह कैंसर विरोधी के साथ-साथ एंटी-ट्यूमर गुणों के

लिए भी जाना जाता है। यह कैंसर कोशिकाओं में एक कोशिका मृत्यु रसायन को प्रेरित करता है

और इसलिए उन्हें नष्ट कर देता है।

5.फंगल संक्रमण के खिलाफ सहायक:-

इस सब्जी के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण इसे कई संक्रमणों से लड़ने के लिए एक

आदर्श विकल्प बनाते हैं। इसके अलावा, यह लड़ते समय इन विषाणुओं को सिस्टम से खत्म करने

के लिए प्रेरित करता है ताकि वे किसी और नुकसान का कारण न बनें। यदि हम विशेष रूप से

त्वचा के संक्रमण के बारे में बात करते हैं तो ये सोरायसिस और दाद जैसे मुद्दों को रोकने और लड़ने

के लिए जाने जाते हैं।

6.पाइल्स की बीमारी के खिलाफ प्रभावी है :-

छाछ के साथ करेले के पत्तों का रस पीने से बवासीर जैसी स्थितियों से राहत मिलती है और दर्द से

राहत मिलती है। इसके अलावा, इस क्षेत्र पर कड़वे तरबूज की कुचल जड़ों का पेस्ट लगाने से

समस्या ठीक हो जाती है।

7.स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने में मदद करता है:-

घटक जैसे कि बीटा-कैरोटीन और करेले के अन्य गुण किसी भी आंख की समस्या के मामले में

इसका सेवन करने के लिए एक आदर्श सब्जी बनाते हैं। यह स्वस्थ दृष्टि और दृष्टि को बनाए रखने

के लिए जाता है।

8.करेला खाने के फायदे-गाउट के खिलाफ प्रभावी:-

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कड़वा तरबूज किसी भी विषाक्त पदार्थों के लिए यकृत को

साफ करने के लिए जाता है और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके अलावा,

यह गाउट दर्द से राहत देता है।

9.श्वसन संबंधी मामलों के मामलों में सहायक:-

विरोधी भड़काऊ (सूजन को कम करने) और एंटी-वायरल गुण अस्थमा आदि जैसी स्थितियों से

पीड़ित रोगियों की मदद करते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि आप सोने से पहले करेले का सेवन

करें ताकि आराम करते समय यह काम करना शुरू कर सके।

10.हैंगओवर के लिए इलाज:-

हैंगओवर जैसी स्थिति के लिए कड़वा लौकी फायदेमंद माना जाता है। यह अल्कोहल के प्रभाव को

दूर करने के लिए जाता है और यह किसी भी हानिकारक यौगिक के खिलाफ लीवर को डिटॉक्स

करता है।

सावधान:-

करेले में पाए जाने वाले घटक बेहद शक्तिशाली होते हैं और इसलिए इन्हें बहुत सम्मान देना

चाहिए। गर्भवती महिलाओं को इन सब्जियों से बचना चाहिए क्योंकि इससे मासिक धर्म में अत्यधिक

रक्तस्राव होता है। इससे रक्त शर्करा का स्तर बहुत जल्दी कम हो जाता है इसलिए उन पर उचित

ध्यान दिया जाना चाहिए। साथ ही, कुछ लोगों को इस सब्जी से एलर्जी है और इसलिए उन्हें इसका

सेवन करने से पहले आहार विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।


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