दही के 10 बेमिसाल फायदे

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दूध से ज्यादा फायदेमंद दही

दही का प्रयोग हर घर में होता है। लेकिन क्या आपको पता है दही में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व

मौजूद होते हैं जिनको खाने से शरीर को फायदा होता है। दूध के मुकाबले दही सेहत के लिए ज्यादा

फायदा करता है। दही में दूध की अपेक्षा ज्यादा मात्रा में कैल्शियम होता है। इसके अलावा दही में

प्रोटीन, लैक्टोज, आयरन, फास्फोरस पाया जाता है।

 

dahi ke bemisaal fayde

दही के फायदे क्या है

1.) दही में दूध से अधिक कैल्शियम होता है. दही आसानी से पच भी जाता है, इसलिए शरीर में

कैल्शियम की कमी हो तो दही खायें. कैल्सियम शरीर में हड्डी, दांत, नाखून आदि का विकास और

संरक्षण करता है.

2.) आयुर्वेद में दही के कई फायदे बताये गये हैं. दही शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता और ताकत

बढ़ाता है. दही पेट की पाचन शक्ति, यौन शक्ति में वृद्धि करता है. दही शरीर में वात को संतुलित

करता है और दुर्बलता दूर करता है.

3.)  त्वचा का रूखापन दूर करने के लिए दही का प्रयोग करना चाहिए। जैतून के तेल और नींबू के

रस के साथ दही का चेहरे पर लगाने से चेहरे का रूखापन समाप्त होता है।


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4.) गर्मियों में त्वचा पर सनबर्न होने के बाद दही से मलना चाहिए, इससे सनबर्न और टैन से

फायदा मिलता है।

dahi khaane ke chamatkari faayde

5.)  मुंह के छालों के लिए यह बहुत ही अच्छा घरेलू नुस्खा है। मुंह में छाले होने पर दही से कुल्ला

करने पर छाले समाप्त हो जाते हैं।

6.) बालो में अगर रूसी ज्यादा है तो दही में काली मिर्च पाउडर मिलाकर बालों की जड़ो में लगायें,

थोड़ी देर लगे रहने के बाद धो लें.

7.) अगर आपकी त्वचा तैलीय (Oily) है तो दही शहद मिलाकर चेहरे पर लगायें. यह उपाय चेहरे

के अतिरिक्त तैलीय तत्व को दूर करता है. स्किन पर बढ़ती उम्र के निशान और झुर्रियों को कम

करने के लिए दही में नींबू का रस मिलाकर लगायें. 

8.) दही पेट के लिए अमृत समान माना गया है. दही आंतों और पेट की गर्मी दूर करता है और

पाचन तंत्र को सबल बनाता है. दही के सेवन से पेट की परेशानियाँ कब्ज, गैस, अपच आदि से

मुक्ति मिलती है. 


garmiyon mai dahi khaaye

9.)  कब्ज, बवासीर के उपचार के लिए छाछ में अजवायन मिला कर पिए, फायदा होगा. इसके

अलावा नियमित रूप से भोजन के साथ काला नमक डला मठ्ठा पीने से कब्ज सम्बन्धी रोग, बवासीर

होने की समस्या नहीं होती. 

10.)  दही के नुकसान से बचने के लिए, दही का सेवन करते समय दही में काला नमक, सोंठ,

पुदीना, जीरा पाउडर मिलाकर खाएं.


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