अजमोद के औषधीय गुण क्या हैं?

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Parsley (अजमोद) के वह फायदे जो आप नहीं जानते

पार्सले (अजमोद) हरेधनियां से मिलता जुलता होता है

पार्सले (अजमोद) बहुत सारी बिमारियों की एक दवा है।बस इस्तेमाल का तरीका मालूम होना चाहिए।पार्सले खानों में आमतौर पर इस्तेमाल होता है। पार्सल एक सीधा और गहरे तेज रंग के पत्तों वाला पौधा है। जो थोड़े समय तक जिंदा रहता है।

पार्सले (अजमोद) में ऐसा ऐकारबुटिक (ascarbutic acid) एसिड की काफी मात्रा पाई जाती है। इसलिए बहुत अच्छा खून साफ करने वाला पदार्थ है। पेशाब की मात्रा बढ़ जाती है और गैस से निजात मिलती है। पारसले के जूस में ऐसे किमियाई तत्व होते हैं जो (andirinal gland) ऐड एड्रेनल ग्लैंड और (thyriod gland) ग्लैंड के कामों को सही तरीके से करते हैं। आईय जानते हैं पार्सले के फायदे।

1. हाजमा

पारसले हाजमे की शक्ति को बढ़ाता है। पेट में गैस नहीं बनती इसलिए पेट और अंतड़ियों के निजाम को बेहतर करता है। बदहजमी के लिए यह एक मशहूर इलाज है। बदहजमी में खुश्क पार्सले एक चौथाई चम्मच पानी के साथ लेना मुफीद रहता है क्योंकि ताजा फल मिलना बहुत मुश्किल है इसलिए खुश्क फल को अच्छी तरह से चबा लेना भी फायदा पहुंचाता है।

हाजमा

2. पेशाब की बीमारी

पार्सले पेशाब की नाली के लिए एक अच्छी दवा है यह मसाने और गुर्दे की सारी बीमारियों में फायदेमंद है ।इसके इस्तेमाल से पदार्थ में इजाफा होता है इसलिए मरीज के लिए फायदेमंद है।

3.ब्लड प्रेशर

पार्सल में पाए जाने वाले तत्व खून की नालियों को सेहतमंद और लचकदार बनाते हैं। इसका इस्तेमाल खासतौर पर बारीक नालियों और दिल की नसों पर अच्छा असर डालता है। ब्लड प्रेशर को कम करने में यह बेमिसाल है। इसे पानी में डालकर थोड़ा देर गर्म करने से तैयार होने वाला शरबत रोजाना कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है।

ब्लड प्रेशर

4.आंखों की बीमारी

पार्सले का कच्चा रस गाजर के जूस में मिलाकर पीना आंखों की तमाम बीमारियों में फायदेमंद है। इसका इस्तेमाल आंखों पर अच्छा असर डालते हैं। कमजोर आंखे ,आंख के जख्म ,मोतियाबिंद ,और आंखों की पुतलियों का कमजोर होना इसके इस्तेमाल से ठीक हो जाता है।

5.पीरियड्स

यह बूटी कम या रुके हुए पीरियड में बहुत ज्यादा फायदेमंद है। इसके इस्तेमाल से पीरियड ठीक से आने लगते हैं। ऐसा पार्सले में पाए जाने वाले एपीनोवल की वजह से पैदा होता है। जो जनाना हार्मोन एस्ट्रोजन को बडा देता है। पीरियड के ठीक न होने की वजह से पैदा होने वाली ऐंठन और दर्द पार्सले जूस के लगातार इस्तेमाल से दूर हो जाती है। इस जूस का इस्तेमाल चुकंदर, गाजर ,खीरे के जूस के साथ किया जाना ज्यादा फायदेमंद साबित होता है।


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